BAKE OFF ITALIANAda sempre un passo avanti

Forni professionali elettrici e a gas per pane e pasticceria

Esperienza

30 anni di ricerca, collaborazione e sviluppo per proporre al mercato nuove soluzioni, prodotti solidi ed eleganti e dalle grandi performance
per essere sempre i primi, con voi.

Materiali

Impieghiamo da sempre solo materiali ad alta resistenza che garantiscono sicurezza, solidità, igiene, notevole riduzione dei consumi energetici e maggiore durata nel tempo.

Design

Abbiamo trasformato un freddo strumento da laboratorio in un affascinante oggetto di arredo, migliorandone la funzionalità.

Innovazione

Innovazione per cuocere con semplicità e precisione, innovazione per risparmiare tempo ed energia, in ogni componente, in ogni dettaglio ritroverete innovazione.

Tecnologia

La nostra tecnologia si concretizza nella precisione dei metodi di lievitazione e di cottura e nella versatilità dei sistemi che gestiscono il funzionamento, la manutenzione e la pulizia.

Qualità Italiana

Offriamo un prodotto pensato progettato e realizzato in Italia secondo standard di qualità universalmente riconosciuti come “eccellenze”.

VISION, la tecnologia che cucina

Il nostro pannello di controllo intelligente

Cuocio

  • A convezione
  • Con vapore
  • A ciclo misto
  • Prodotti diversi insieme e con multitimer

Cucino

  • Con le ricette della panificazione e pasticceria tradizionali italiana ed internazionale, tutte già inserite nella memoria

Controllo

  • La cottura in tutte le sue fasi, anche le più delicate
  • L'utilizzo degli accessori le vaporiere ed il lavaggio automatico

Certifico

  • I dati di cottura secondo il protocollo HACCP

Comunico

  • Informazioni utili alla preparazione e alla cottura
  • Suggerisco opzioni e possibilità
  • Segnalo errori, distrazioni e disfunzioni

Collaboro

  • Eseguo automaticamente funzioni di sicurezza a garanzia della salute
  • Correggo automaticamente errori di impostazione e di esecuzione programmi

BAKE OFF, una storia lunga 30 anni

Da 30 anni progettiamo e produciamo forni professionali a suolo, rotativi, forni a convezione e vapore, forni elettrici e a gas, che possano soddisfare la crescente necessità di coniugare la semplicità d’uso alla complessità e molteplicità delle funzioni svolte in automatico con grande attenzione per l’estetica e il design.

Da sempre li progettiamo e li costruiamo perseguendo l’obiettivo di garantire la migliore tecnologia disponibile al miglior prezzo possibile, e questo nostro sforzo viene premiato dal mercato con una sempre maggiore affermazione del marchio BAKE OFF nel Mondo.

Scopri l'azienda e la sua storia