Продукция \ Камеры

Serie Lievimatic
Celle di lievitazione automatica programmata

Modello

Lievimatic 4 · Lievimatic 5 · Lievimatic 8 · Lievimatic 11· Lievimatic 14

Controllo elettronico lievitazione automatica

1^a Fase: Blocco del processo di Lievitazione (Max 7 gg)
2^a Fase: Conservazione sino a 72 ore
3^a Fase: Riattivazione processo di Lievitazione
4^a Fase: Lievitazione con temperatura ed umidità controllati
5^a Fase: Conservazione prodotto Lievitato (5/10 ore ed oltre, secondo la sua tipologia)

Caratteristiche Tecniche

Serie Lievimatic
Armadi di lievitazione automatica programmata

Modello

Lievimatic 22 · Lievimatic 44

Controllo elettronico lievitazione automatica
1^a Fase: Blocco del processo di Lievitazione (Max 7 gg)
2^a Fase: Conservazione sino a 72 ore
3^a Fase: Riattivazione processo di Lievitazione
4^a Fase: Lievitazione con temperatura ed umidità controllati
5^a Fase: Conservazione prodotto Lievitato (5/10 ore ed oltre, secondo la sua tipologia)

Caratteristiche Tecniche

Modello

AWHS 4 · AWHS 5 · AWHS 8 · AWHS 11· AWHS 14

Controllo elettronico lievitazione

- Controllo di Temperatura, Tempo e Umidità
- 3 Programmi di lievitazione memorizzati