1985

BAKE OFF si presenta sul mercato Italiano

BAKE OFF fait son entrée sur le marché italien, en lançant un challenge d’innovation au secteur de la panification. Le système de cuisson à vue et la vente directe de produits à la base surgelés, réalisé en utilisant des équipements spécifiques comme le four à chaleur tournante SUPERBAKE et les combinés pour le levage et la cuisson DUPLO SUPERBAKE, SUPERBLOCK, MINILIEVI et MINILEVIMATIC. Cela marque le début d’une révolution qui aurait complètement changé les habitudes des producteurs et des consommateurs.

1990

La révolution se poursuit

La révolution se poursuit et après avoir conquis la grande distribution, les plus petits points de ventes sont impliqués comme les boulangeries et les pâtisseries, les snack bar et les fast food, les stations de services etc.

En attendant, BAKE OFF a enrichi son expérience et a acquis des compétences qui lui consentent de commencer la production d’équipements dédiés aux catégories professionnelles les plus exigeantes, en proposant qualité et innovation. Puis arrivent les COMBINES POLYVALENTS, les FOURS A SOLE MODULAIRES, les fours à chariot extractibles et les rotatifs de la gamme historique ROTORBAKE. Ainsi commencent les ventes sur les principaux marchés étrangers, qui durant les années à venir deviendront le domaine de majeur développement et croissance de l’entreprise.

1995

Arrive MISTRAL

Le four qui selon son étymologie amène sur le marché un nouveau souffle d’innovation. La fonctionnalité et la qualité s’unissent grâce au design et aux détails esthétiques, la cuisson devient show et le show devient vente, directement de l’arrière-guichet au consommateur, toujours plus de BAKE OFF dans le Monde !

2000

L’innovation se renouvelle

Le style italien et le goût de l’esthétique ajoutent une valeur à la technologie et à la qualité de toujours. La savante association de l’acier et du verre rend les équipements de BAKE OFF toujours plus beaux et fonctionnels et les nouveaux contrôles digitaux les rendent toujours plus précis et fiables.

2005

La nouvelle révolution

L’électronique entre en force dans le monde des équipements professionnels et BAKE OFF ne perd pas l’occasion pour être encore une fois en avance sur le marché, en rénovant entièrement la gamme de produits avec l’insertion des panneaux de commande électroniques avec un display lcd. Le contrôle complet et continue de toutes les fonctions de cuisson devient un standard et consent d’atteindre des résultats exceptionnels de précision en optimisant la consommation et en réduisant les temps et les coûts d’exploitation.

2015

L’électronique devient smart

BAKE OFF grâce au nouveau VISION total touch avec icônes, au panneau de contrôle intelligent, confirme et rénove sa passion pour l’innovation. Le four devient un partenaire avec lequel on peut dialoguer même à travers une connection USB et auquel l’on peut demander une collaboration ou une aide pour améliorer ses performances professionnelles. L’entreprise se confirme comme une référence dans le secteur pour son style, son design unis à son efficacité et à sa fonctionnalité.

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