VISION, LE PANNEAU DE CONTROLE INTELLIGENT


Avec un display doté d’une interface simple, intuitive et personnalisable, le panneau de contrôle Vision, gère de façon complète et autonome tous les programmes et les fonctionnalités du four.

JE CUIS

  • A convection
  • A la vapeur
  • A cycle combiné
  • Des produits différents ensemble et avec un multitimer
     


JE CUISINE

  • Avec toutes les recettes italiennes et internationales de panification et de pâtisserie traditionnelles mémorisées


JE CONTROLE

  • La cuisson dans toutes ses phases, même les plus délicates
  • L’utilisation des accessoires les cuiseurs vapeur et le lavage automatique


JE CERTIFIE

  • Les informations de cuisson selon le protocole HACCP


JE COMMUNIQUE

  • Les informations utiles pour la préparation et la cuisson
  • Je suggère des options et des possibilités
  • Je signale des erreurs, des distractions et des dysfonctionnements
   


JE COLLABORE

  • J’exécute automatiquement des fonctions de sécurité pour préserver la santé
  • Je corrige automatiquement des erreurs de paramétrage et d’exécution des programmes
 

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