Deckbake 4 Plaques Transversales 60x40

Fours électriques modulaires à sole réfractaire pour pain, pâtisserie, pizza et gastronomie

Plus de 3 mètres de superficie de cuisson contenus en 2 m2, chambres indépendantes avec ou sans cuisson-vapeur, hauteurs de 18 à 30 cm. L’instrument idéal pour les professionnels les plus exigeants.

Spécificités techniques

    H 40 H 47 H 52
Dimensions externes
(mm)
L
P
H
1630
1360
400
1630
1360
470
1630
1360
520
Dimensions internes
(mm)
L1
P1
H1
1250
900
180
1250
900
250
1250
900
300
Plaques Num. 4
(60x40)
4
(60x40)
4
(60x40)
Puissance Kw 11,2 11,2 11,2
Economiseur Kw max 5,6 5,6 5,6

Download Area

Téléchargez la documentation du four à sole électrique pour le pain et la pâtisserie de la gamme Deckbake.