Rotorbake E16 18 Plaques - électrique

Four rotatif électrique/gaz chariot pour pain et pâtisserie

La Gamme ROTORBAKE à été inventé pour assurer de grandes prestations avec une efficacité énergétique maximale. Compacts et robustes, ces fours hautement technologiques sont le fruit de 30 ans d’expérience et de technologie. Ils répondent aux exigences les plus précises et complexes des boulangers, des pâtissiers et de la grande distribution.

La rotation du chariot et sa ventilation interne le rendent particulièrement adapté pour la production de pâtisseries fines, de pains délicats et lui garantissent une cuisson hautement uniforme et douce.

Dotés de 5 vitesses et grâce à ses petites dimensions, il peut être inséré dans tout type de laboratoire. En outre, ses raccordements supérieurs permettent d’installer plusieurs unité en série.

Spécificités techniques

    E 16
électrique
Plaques n. 18
Dimension des plaques mm 800x1200
x2
(24"x32")
Puissance Kw 80
Dimensions externes
(mm)
L
P
H
1730
2090
2500
Poids Kg 1300

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Téléchargez la documentation du four rotatif électrique/gaz chariot pour pain et pâtisserie de la gamme Rotorbake.