Rotorbake E2 10 plaques - électrique

Four rotatif èlectrique à chaleur tournante pour pain et pâtisserie

Le Rotor E2 (en version électrique) est le fruit de 30 ans d’expérience de Bakeoff, c’est le plus petit de la famille ROTORBAKE, qui conserve tout de même les spécificités et les qualités techniques des plus grands modèles : une lente rotation interne du chariot le rend particulièrement adapté pour la production de pâtisseries fines, délicates et garantit une grande uniformité et douceur de cuisson.

Ces fours rotatifs sont composés de 10 plaques et sont absolument adaptables à toute exigence de travail, ils peuvent être complétés d’étuve de fermentation ou de bases d’enfournement.

Spécificités techniques

    E 2
électrique
Plaques n. 10
Dimension des plaques mm 400x600 (16"x24")

460x660 (18"x26")

500x700 (20"x28")
Puissance Kw 16
Dimensions externes
(mm)
L
P
H
1150
1200
1310
Poids Kg 260

Download Area

Téléchargez la documentation du four rotatif pour pain et pâtisserie de la gamme Rotorbake.