Rotorbake T2 10 teglie - gas
Forno rotativo gas a convezione per pane e pasticceria
Frutto della trentennale esperienza di Bakeoff, il Rotor T2 (a Gas) è il più piccolo della famiglia dei ROTORBAKE, conservando però caratteristiche e qualità tecniche dei modelli maggiori: la lenta rotazione del carrello al suo interno lo rende particolarmente adatto per la produzione di pasticceria delicata, garantendo una elevata uniformità e dolcezza di cottura.
La versione a Gas è dotata di bruciatore catalitico ad alto rendimento che garantisce un notevole risparmio energetico; lo scambiatore in acciaio permette una veloce risalita termica ed una rapidità di cottura pari ad un Elettrico.
I forni 10 teglie rotativi sono completamente adattabili a qualsiasi esigenza di lavoro e possono essere completati con lievitatore o tavoli portateglie.
Specifiche tecniche
| T 2 Gas |
||
| Teglie | n. | 10 |
| Dimensioni teglie | mm | 400x600 (16"x24")
460x660 (18"x26") 500x700 (20"x28") |
| Potenza | Kw | 16 (Gas) 1 (Ele) |
| Dimensioni esterne (mm) |
L P H |
1150 1200 1310 |
| Peso | Kg | 270 |
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Scarica la documentazione del forno rotativo a gas per pane e pasticceria della linea Rotorbake.
