Rotorbake T2 10 teglie - gas

Forno rotativo gas a convezione per pane e pasticceria

Frutto della trentennale esperienza di Bakeoff, il Rotor T2 (a Gas) è il più piccolo della famiglia dei ROTORBAKE, conservando però caratteristiche e qualità tecniche dei modelli maggiori: la lenta rotazione del carrello al suo interno lo rende particolarmente adatto per la produzione di pasticceria delicata, garantendo una elevata uniformità e dolcezza di cottura.

La versione a Gas è dotata di bruciatore catalitico ad alto rendimento che garantisce un notevole risparmio energetico; lo scambiatore in acciaio permette una veloce risalita termica ed una rapidità di cottura pari ad un Elettrico.

I forni 10 teglie rotativi sono completamente adattabili a qualsiasi esigenza di lavoro e possono essere completati con lievitatore o tavoli portateglie.

Specifiche tecniche

    T 2
Gas
Teglie n. 10
Dimensioni teglie mm 400x600 (16"x24")

460x660 (18"x26")

500x700 (20"x28")
Potenza Kw 16 (Gas)
1 (Ele)
Dimensioni esterne
(mm)
L
P
H
1150
1200
1310
Peso Kg 270

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Scarica la documentazione del forno rotativo a gas per pane e pasticceria della linea Rotorbake.