Предприятие \ История

История

«Bake-off». Наш метод, наша марка.

В этом названии заключается наша сущность, под которой мы подразумеваем особую технологию хлебопечения, применяемую для быстрого размораживания, выпекания или разогрева свежей, а также замороженной продукции и полуфабрикатов. 

Мы родились в стране, где хлеб является неотъемлемой частью культуры, и где подразумевается, что он должен быть свежим всегда – каждый день, в любой момент. Именно поэтому мы хорошо знаем, что такое хлеб, и именно поэтому вот уже более 20-ти лет мы конструируем и производим электрические и газовые печи с возможностью наблюдения за процессом выпечки, а также расстойные камеры, которые могут применяться в самых различных условиях – от пекарен и кондитерских до супермаркетов и станций технического обслуживания, от ресторанов и пиццерий до кулинарий и закусочных, от гостиниц до предприятий кетерингового обслуживания, баров и киосков.

Наше оборудование всегда производится в соответствии со специфическими требованиям клиентов в отношении особенностей продукции, размеров помещения, производительности, а также с точки зрения эстетического  и функционального равновесия, обеспечивает высокую скорость работы как с замороженной, так и со свежей продукцией и полуфабрикатами.