Tecnología

Programación, automaticidad, facilidad de uso.

Estos son los objetivos de nuestra tecnología y ésta es la calidad que distingue a nuestros productos para poder ofrecer a cualquier nivel y con notable rapidez, la experiencia de un panadero y la practicidad de un horno autónomo y eficaz en cualquier momento del día.

Bajos consumos, facilidad de intervención y limpieza, rápida instalación, son sólo algunas de nuestras características más peculiares, fruto de una investigación técnica y tecnológica que evoluciona continuamente.

La gestión electrónica y la personalización de los diversos parámetros de preparación (temperatura, tiempo, velocidad de ventilación, inyección de vapor, apertura de la chimenea y encendido del extractor de humos), a través de innovadores display, permiten la autonomía de las fases de preparación del producto (incluso sin la presencia de un operador) y un control esmerado y cuidadoso de todo el ciclo.