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Forni professionali per pane, pasticceria, gastronomia e ristorazione

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In particolare sono disponibili in vendita:

  • Forni elettrici e a gas per pasticceria e gastronomia
  • Forni a convezione e vapore
  • Forni rotativi
  • Lievitatori
  • Abbattitori
  • Forni a suolo per pizza pane e pasticceria
  • Cappe di aspirazione
  • Tavoli di supporto

Forniamo direttamente anche il servizio di assistenza e montaggio.


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Nuovo Usato Elettrico Gas Panetteria Ristorazione
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Mistral 10TTR
Codice prodotto: B001
Forno a convezione e vapore per pane e pasticceria compatto e versatile. Forno altamente tecnologico con gestione del clima in camera. Cicli di cottura programmabili fino a 10 fasi. Sistema di lavaggio automatico integrato.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 10 teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 1000(L)x900(P)x1145(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 20 kW Interasse: 90 mm
11.736,00+iva
-10% 13.040,00
Mistral 6TTR
Codice prodotto: B002
Forno a convezione e vapore per pane e pasticceria compatto e versatile. Forno altamente tecnologico con gestione del clima in camera. Cicli di cottura programmabili fino a 10 fasi. Sistema di lavaggio automatico integrato.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 6 teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 1000(L)x900(P)x695(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 10 kW Interasse: 81 mm
8.766,00+iva
-10% 9.740,00
Gourmet 10T Master Pro GN1/1
Codice prodotto: B003
Forno combinato a vapore adatto alla ristorazione. Forno polivalente per cotture tradizionali, avanzate ed innovative. Munito di Sonda al cuore, lavaggio automatico, sistema del controllo del vapore gestite da un Touch Screen intelligente 7 pollici.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 10 teglie GN 1/1 Dimensioni: 715(L)x800(P)x1000(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 11 kW Interasse: 65 mm
6.939,00+iva
-10% 7.710,00
Gourmet 5T Slim Master Pro
Codice prodotto: B015
Forno combinato a vapore adatto alla ristorazione. Forno polivalente per cotture tradizionali, avanzate ed innovative. Munito di Sonda al cuore, lavaggio automatico, sistema del controllo del vapore gestite da un Touch Screen intelligente 7 pollici. forno nuovo .
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Pannello touch screen Master Pro con Icone Capacita: 5 teglia GN 1/1 Dimensioni: 517(L)x992(P)x700(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 8,5 kW Interasse: 65 mm
6.157,00+iva
-10% 6.840,00
Gourmet 5T Master Pro GN 1/1
Codice prodotto: B004
Forno combinato a vapore adatto alla ristorazione. Forno polivalente per cotture tradizionali, avanzate ed innovative. Munito di Sonda al cuore, lavaggio automatico, sistema del controllo del vapore gestite da un Touch Screen intelligente 7 pollici. forno nuovo .
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 5 teglie GN 1/1 Dimensioni: 715(L)x800(P)x670(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 5,5 kW Interasse: 65 mm
5.328,00+iva
-10% 5.920,00
Easy 6T
Codice prodotto: B005
Forno a convezione e vapore manuale per pane, pasticceria e gastronomia. Forno polivalente può contenere sia teglie 40x60 che teglie GN 1/1 .
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Gestione manuale con controllo del vapore, della temperatura e del tempo. Munito di due velocità di ventilazione. Capacita: 6 teglie 40x60, 46x66, GN 1/1 Dimensioni: 850(L)x915(P)x830(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 10,7 kW Interasse: 80 mm
4.014,00+iva
-10% 4.460,00
Lievitatore Bistrot 7T
Codice prodotto: B006
Lievitatore Digitale per la linea Bistrot. Tre programmi di lievitazione controllata. La centralina elettronica gestisce l'umidità, il tempo e la temperatura. Di facile utilizzo e semplice gestione, per ottenere una lievitazione perfetta.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: 3 programmi lievitazione Capacita: 7 Teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 850(L)x880(P)x820(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 1,6 kW Interasse: 75 mm
2.772,00+iva
-10% 3.080,00
Lievitato Bistrot 16T
Codice prodotto: B007
Lievitatore Manuale per la linea Bistrot. Di facile utilizzo e semplice gestione, per ottenere una lievitazione costante.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Controllo della temperatura e dell'ignezione acqua manuali Capacita: 16 teglie 60x40, 46x66 Dimensioni: 850(L)x995(P)x900(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 1,6kW Interasse: 75 mm
2.259,00+iva
-10% 2.510,00
Lievitatore Mistral TTR
Codice prodotto: B008
Lievitatore Digitale per la linea Mistral. Tre programmi di lievitazione controllata. La centralina elettronica gestisce l'umidità, il tempo e la temperatura. Di facile utilizzo e semplice gestione, per ottenere una lievitazione perfetta.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: 3 programmi lievitazione Capacita: 12 teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 1000(L)x940(P)x830(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 1,6kW Interasse: 75 mm
4.158,00+iva
-10% 4.620,00
Bistrot 10T Vision
Codice prodotto: B009
Forno a convezione vapore per panifici, pasticcerie e grande distribuzione. Forno polivalente per cotture di pane surgelato e di grandi lievitati. Munito di Sonda al cuore, lavaggio automatico, con la sua centralina Vision gestisce più di 1000 ricette.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 10 teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 850(L)x930(P)x1150(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 15 kW Interasse: 81 mm
8.298,00+iva
-10% 9.220,00
Bistrot 6T Vision
Codice prodotto: B010
Forno a convezione vapore per panifici, pasticcerie e grande distribuzione. Forno polivalente per cotture di pane surgelato e di grandi lievitati. Munito di Sonda al cuore, lavaggio automatico, con la sua centralina Vision gestisce più di 1000 ricette.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 6 teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 850(L)x930(P)x830(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 10 kW Interasse: 81 mm
6.408,00+iva
-10% 7.120,00
RotorBake E5 Vision 15T
Codice prodotto: B011
Forno rotativo con carrello estraibile 15 teglie. Adatto ad una grande produzione di pane, pasticceria e grandi lievitati. Questo modello di rotativo è il più compatto sul mercato. Dotato di centralina Visojn Touch Screen da 7pollici gestisce fino a 10 fasi per singola cottura.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Vision Pannello touch screen con Icone Capacita: 15 Teglie 40x60, 40x80, 46x66, 50,70, 60x65 Dimensioni: 1150(L)x1730(P)x2320(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 30 kW Interasse: 93 mm
18.774,00+iva
-10% 20.860,00
Snack 4T W Digital
Codice prodotto: B012
Forno a convezione vapore per piccole produzioni adatto a bar, bistrot e paninoteche.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Controllo digitale 90 programmi Capacita: 4 teglie 40x60, 46x66 Dimensioni: 830(L)x830(P)x570(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 7,2 kW Interasse: 75 mm
2.385,00+iva
-10% 2.650,00
Chillmatic 5T GN1/1 40x60
Codice prodotto: B013
Abbattitore di temperatura 5 teglie fino a -40 gradi. Munito di sonda al cuore per un rapido abbassamento della temperatura del prodotto.
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Anno: 2023 Controllo: Controllo digitale della temperatura Capacita: 5 teglie 40x60, GN 1/1 Dimensioni: 800(L)x700(P)x900(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 1 kW Interasse: 67 mm
6.112,00+iva
-10% 6.790,00
Deckbake 450 1T Classic h14
Codice prodotto: B014
Forno a suolo con pietra refrattaria per cottura di pizza, pane e piccola pasticceria.
Altre info...
Anno: 2023 Controllo: Comandi digitali Capacita: 1 teglie 40x60 Dimensioni: 630(L)x630(P)x140(H) Alimentazione: Elettrico Potenza: 4,5 kW Interasse: pietra
3.276,00+iva
-10% 3.640,00

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