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Bake Off Italiana
Forni professionali per pane, pasticceria e gastronomia - Bake Off Italiana
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Gourmet
Fours à convection vapeur avec sonde au cœur pour gastronomie
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Fours à convection vapeur avec sonde au cœur pour boulangerie et pâtisserie
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Fours à convection parfaits pour ceux qui ont peu d’espace mais ne veulent pas renoncer à la qualité
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Fours à convection vapeur manuels
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Fours à convection vapeur pour boulangerie et pâtisserie
DeckBake
Fours électriques modulaiers à sole réfractaire pour boulangerie, pizza et pâtisserie
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Four à chariot rotatif électriques, à gaz ou gasoil pour boulangerie et pâtisserie
Awhs
Chambres de fermentation contrôlée automatique programmée
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Lievimatic
Armoires et chambres de fermentation contrôlée automatique programmée
Lievimatic 4
Lievimatic 5
Lievimatic 8
Lievimatic 11
Lievimatic 14
Armadio Lievimatic 18T
Armadio Lievimatic 18T Porta a Vetro
Armadio Lievimatic 36T
Armadio Lievimatic 36T Porta a Vetro
Cellules refroidissement
Hautes performances et fiabilité maximale
Chillmatic 3T GN 2/3
Chillmatic 3T GN1/1
Chillmatic Slim 5T GN1/1
Chillmatic 5T GN1/1 – 40×60
Chillmatic 10T GN1/1 – 40×60
Chillmatic 15T GN1/1 – 40×60
Chillmatic 5T GN1/1 – 40×60 – Top
Chillmatic 10T GN1/1 – 40×60 – Top
Chillmatic 15T GN1/1 – 40×60 – Top
Chillmatic 12T GN2/1 – 60×80 – Top
Étuves
Contrôle précis et constant de la température et de l’humidité pour une fermentation parfaite
Lievitatore Mistral T
Lievitatore Mistral TTR
Lievitatore Deck 2T – E2 – T2
Lievitatore Deck 3T – 4T
Lievitatore Bistrot – Easy 7T Digital
Lievitatore Snack 8T
Lievitatore Bistrot – Easy 16T
Accessoires
Nous proposons des accessoires pouvant personnaliser chacun de nos produits
Armoires
Aspiration et échappement
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Tables et supports
Tables et supports
Kit pieds extensibles réglables – ligne Easy/Bistrot
Kit pieds extensibles réglables Gourmet Slim / Gourmet GN2/1
Kit pieds extensibles réglables Mistral 10TTR+6TTR superposés
Kit pieds extensibles réglables Mistral 5T+10T / Mistral 5 T-L + 10 T-L superposés
Kit roues Mistral 10TTR+6TTR superposés
Kit roues Mistral 5T+10T / Mistral 5T-L + 10 T-L superposés
Porte-plaque intermédiaire Bistrot
Porte-plaque intermédiaire h45 Mistral TTR
Support inox avec porte-plaque Bistrot 4T 46×33 Gourmet 5T GN2/3 h87
Support inox avec porte-plaque Deckbake 950 / 1050 h60
Support inox avec porte-plaque Deckbake 950 / 1050 h84
Support inox avec porte-plaque Easy Bistrot h100
Support inox avec porte-plaque Easy Bistrot h68
Support inox avec porte-plaque Gourmet GN1/1 h100
Support inox avec porte-plaque Gourmet GN1/1 h61
Support inox avec porte-plaque Gourmet GN2/1 h68
Support inox avec porte-plaque Gourmet Slim h100
Support inox avec porte-plaque Gourmet Slim h61
Support inox avec porte-plaque Mistral 5T / 5 T-L superposés h68
Support inox avec porte-plaque Mistral 6TTR superposés Deckbake 450 superposés h53
Support inox avec porte-plaque Mistral T / T-L h86
Support inox avec porte-plaque Mistral TTR Deckbake 450 h78
Support inox avec porte-plaque Mistral TTR Deckbake 450 h98
Support inox avec porte-plaque Rotorbake T2 / E2 Deckbake 850 h40
Support inox avec porte-plaque Rotorbake T2 / E2 Deckbake 850 h77
Support inox avec porte-plaque Snack 364 / 464 / Easy4 h87
Support inox Easy Bistrot superposés h35
Support inox Gourmet GN1/1 superposés h28