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Bake Off Italiana
Forni professionali per pane, pasticceria e gastronomia - Bake Off Italiana
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Fours à convection vapeur avec sonde au cœur pour gastronomie
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Fours à convection vapeur avec sonde au cœur pour boulangerie et pâtisserie
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Fours à convection parfaits pour ceux qui ont peu d’espace mais ne veulent pas renoncer à la qualité
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Fours à convection vapeur manuels
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Fours à convection vapeur pour boulangerie et pâtisserie
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Fours électriques modulaiers à sole réfractaire pour boulangerie, pizza et pâtisserie
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Four à chariot rotatif électriques, à gaz ou gasoil pour boulangerie et pâtisserie
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Chambres de fermentation contrôlée automatique programmée
Awhs 4
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Lievimatic
Armoires et chambres de fermentation contrôlée automatique programmée
Lievimatic 4
Lievimatic 5
Lievimatic 8
Lievimatic 11
Lievimatic 14
Armadio Lievimatic 18T
Armadio Lievimatic 36T
Cellules refroidissement
Hautes performances et fiabilité maximale
Chillmatic 3T GN 2/3
Chillmatic 3T GN1/1
Chillmatic Slim 5T GN1/1
Chillmatic 5T GN1/1 – 40×60
Chillmatic 10T GN1/1 – 40×60
Chillmatic 15T GN1/1 – 40×60
Chillmatic 5T GN1/1 – 40×60 – Top
Chillmatic 10T GN1/1 – 40×60 – Top
Chillmatic 15T GN1/1 – 40×60 – Top
Chillmatic 12T GN2/1 – 60×80 – Top
Étuves
Contrôle précis et constant de la température et de l’humidité pour une fermentation parfaite
Lievitatore Mistral T
Lievitatore Mistral TTR
Lievitatore Deck 2T – E2 – T2
Lievitatore Deck 3T – 4T
Lievitatore Snack 8T
Lievitatore Bistrot – Easy 16T
Accessoires
Nous proposons des accessoires pouvant personnaliser chacun de nos produits
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Aspiration et échappement
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